Archiv der Kategorie: Tee

Tee kann man auch rauchen

Zurzeit wird in New York eine neue Art des Teekonsums zelebriert: Das Tee rauchen. Im Zusammenhang mit diesem Trend hört man immer wieder von der New Yorkerin Liz Neves aus Brooklyn, die dort ihr Geschäfts „Raganella Botanical Solutions“ betreibt.

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Wie heiss soll ich meinen Tee brauen?

Wie ihr wisst, nehme ich meinen Teekonsum sehr ernst. Entscheidend für eine gelungene Tasse Tee ist nämlich nicht nur die Teesorte, sondern auch die Temperatur, mit welcher das Teewasser aufgebrüht wird.

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Andere Länder, andere Sitten – Bräuche rund ums Teetrinken

Tee trinkt man in vielen Ländern. Doch nicht nur in England, gibt es Tee-Etiketten zu beachten. Auch in Ländern wie Indien, China, Marokko, Japan und Argentinien sollte man ein paar Dinge wissen, damit man nicht in ein Fettnäpfchen tritt, wenn … Weiterlesen

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Die Haut auf dem Tee

Habt ihr schon mal was von einer Teehaut oder von Teestein gehört? Nein? Ich bis vor kurzem auch nicht. Anscheinend bildet sich diese wenn man Tee mit Wasser kocht, das zu viel Kalk enthält. Man bezeichnet solches Wasser auch als … Weiterlesen

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Teekultur

Im Internet habe ich eine Infografik rund ums Teetrinken gefunden. Diese erklärt was ein „Afternoon Tea“ und ein „High Tea“ ist. Welches Essen man dazu serviert. Wie sich die Teekultur entwickelt hat und was man beim Teetrinken alles beachten sollte.

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Sommerspecial: Tee-Eis

Endlich Sommer! Die Sonne scheint und die Temperaturen steigen wieder bis auf 30 Grad. Was gibt es jetzt Besseres als ein Eis? Na, was wohl? Einen heissen Tee! Klar, weiss ich, dass warme Getränke bei dieser Hitze besser für unseren … Weiterlesen

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Ausflugsziel in der Schweiz für Teeliebhaber

Auch in der Schweiz wird Tee angebaut. Nämlich im Tessin. Da war ich letzte Woche und habe mir die einzige Teeproduktion in Europa angeschaut.  Diese liegt am Lago Maggiore auf dem Monte Verità.

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Entschlacken mit Tee

Die Frühlings- und Fastenzeit wird gerne zum Entschlacken und Entgiften genutzt. Die einen machen dafür Saftkuren, anderen nutzen die Heilkraft von Tee, um den Körper von innen zu reinigen.

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Welcher Tee hilft gegen Erkältung?

Die Erkältungs- und Grippesaison ist immer noch im vollen Gange. Welche Tees helfen gegen die mühsame Erkältung?

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Tee oder Kaffee?

Erst kürzlich habe ich einen interessanten Artikel gelesen, darüber ob jetzt Kaffee- oder Teetrinker. Hilft Tee wirklich gegen Krankheiten? Ich fasse euch den Beitrag kurz zusammen:

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